Playas limpias - Foto: Gentleza 7 Maravillas

En el marco del Día Mundial de las Playas, celebrado cada tercer sábado de septiembre, Convalores se une a millones de personas alrededor del mundo para concienciar sobre la importancia de preservar nuestros ecosistemas costeros.

América es un continente bañado por dos océanos, lo que lo convierte en un paraíso para los amantes de las playas. Desde el Caribe hasta el Pacífico, pasando por el Atlántico, hay una infinidad de opciones para disfrutar del sol, el mar y la arena.

Diego Reina Anduze, Director de las 7 Maravillas Naturales de América, destaca que "Nuestras playas son un tesoro natural que debemos proteger para las generaciones futuras. A través de esta jornada, buscamos fomentar una cultura de cuidado del medio ambiente y promover la participación ciudadana en la conservación de nuestros océanos".

Reina Anduze hace un llamado al #Team7, empresas, instituciones y ciudadanos en general a sumarse a esta causa y trabajar juntos por un futuro más limpio y saludable para nuestros océanos.

Las playas son mucho más que simples extensiones de arena y mar; son motores económicos de incalculable valor para muchas regiones costeras. Su belleza natural, su potencial recreativo y su papel en la biodiversidad las convierten en activos fundamentales para el desarrollo económico sostenible.

Actividades en el Día Mundial de las Playas

• Limpiar nuestras playas: Realizan jornadas de limpieza en las costas, recolectando residuos y clasificándolos para su reciclaje adecuado. Con esta acción, contribuimos a reducir la contaminación marina y proteger la vida marina.
• Concientizar sobre el ODS 14: Organizar talleres educativos, charlas informativas y actividades lúdicas para todas las edades, donde explican la importancia del ODS 14 y cómo nuestras acciones individuales pueden marcar la diferencia.
• Promover la conservación: Impartir talleres sobre la identificación de especies marinas, la importancia de los manglares y los arrecifes de coral, y las buenas prácticas para disfrutar de las playas de manera sostenible.
• Involucrar a la comunidad: Invitar a estudiantes, familias, empresas y organizaciones a unirse a esta iniciativa y ser parte del cambio impulsando la etiqueta ##dmdlp7mda en las redes sociales. Los voluntarios desempeñarán un papel fundamental en la limpieza de la playa, la difusión de nuestro mensaje y la organización de las actividades.

Juntos podemos hacer una diferencia y garantizar un futuro más limpio y saludable para nuestros océanos y playas.

Pollo con salsa de tamarindo a la chifa

El tipakay es uno de los platos más icónicos de la cocina chifa, un estilo culinario que mezcla las tradiciones chinas y peruanas. Este plato destaca por su sabor agridulce y su sencillez en la preparación, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una comida rápida pero deliciosa. Aunque su perfil de sabor recuerda al clásico cerdo agridulce de los restaurantes chinos, el tipakay tiene una identidad propia, gracias a su toque de tamarindo y la fusión de ingredientes peruanos.

Un plato versátil con esencia chifa

El tipakay, también conocido como "pollo con salsa de tamarindo a la chifa", es una opción perfecta para un almuerzo completo y equilibrado. Consiste en trozos de pollo frito acompañados de una salsa agridulce con verduras frescas, y suele servirse con arroz chaufa o simplemente con arroz blanco.

Origen y evolución de la cocina chifa

La cocina chifa tiene sus raíces en la llegada de inmigrantes chinos a Perú en el siglo XIX. Estos trabajadores trajeron consigo sus tradiciones culinarias, que poco a poco se fueron fusionando con los ingredientes y costumbres locales. Esta mezcla dio lugar a una cocina única, que ganó popularidad en los años 30 y ha seguido evolucionando, hasta llegar a otras regiones de Latinoamérica y el mundo.

Ingredientes del tipakay (para 2 personas)

• 1 pechuga de pollo
• 125 ml de salsa de tamarindo
• Aceite de girasol
• 2 cebollas chinas (o cebolla tierna)
• 1/4 de pimiento verde
• 1/4 de pimiento amarillo o rojo
• 1 rodaja de piña natural (opcional)
• 40 g de maicena (harina de maíz refinada)
• 1 huevo
• Sal al gusto

Instrucciones para preparar pollo tipakay

1. Preparación del pollo:

   • Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos.
   • Pasa los trozos de pollo por huevo batido y luego por maicena.
   • Fríelos en abundante aceite hasta que estén dorados. Escúrrelos y reserva.

2. Preparación de las verduras:

   • Corta la parte blanca de las cebollas chinas en trozos de 2 cm, y pica la parte verde para decorar más tarde.
   • Trocea los pimientos y la piña.

3. Cocción:

   • Calienta la salsa de tamarindo en una sartén y añade las verduras.
   • Cocina durante un par de minutos, hasta que las verduras pierdan un poco de dureza.
   • Incorpora los trozos de pollo frito y cocina por 2 o 3 minutos más.

4. Presentación:

   • Sirve el pollo tipakay caliente, decorado con la parte verde de la cebolla china.

Acompañamientos recomendados

El tipakay se puede disfrutar de diversas maneras. Los acompañamientos más populares son el arroz chaufa o el arroz blanco. Sin embargo, también puedes optar por fideos chinos (noodles) de huevo o de arroz. Para una opción más ligera, una ensalada fresca o verduras al vapor pueden complementar muy bien este plato. También puedes probarlo con plátano frito, que añade una capa de sabor tropical.

Conclusión

El tipakay no es solo un plato delicioso, sino un claro ejemplo de la rica fusión de culturas que caracteriza a la cocina chifa. Su preparación sencilla y sus sabores complejos lo hacen un favorito tanto en Perú como en otras partes del mundo. Ideal para cualquier ocasión, este plato representa lo mejor de la cocina chino-peruana.

 El diseñador español Custo Barcelona visita a su amigo, el publicista Gaby Álvarez en Miami. Este encuentro marcó no solo una celebración de la moda y la amistad, sino también una exploración por algunos de los lugares más emblemáticos de la vida nocturna de la ciudad.

Custo Barcelona en Casa Faena Miami Beach – Foto: Gentileza Casa Faena

Un Encuentro en Casa Faena: El Inicio de la Noche

La velada comenzó en el icónico Casa Faena Miami Beach, un espacio donde la arquitectura colonial española se funde con elementos modernos, ofreciendo un escenario inigualable para un reencuentro entre amigos. Custo Barcelona, conocido mundialmente por su innovador enfoque en el diseño de moda, se reunió con Gaby Álvarez en este majestuoso hotel, que se ha consolidado como un punto de referencia en Miami para aquellos que buscan experiencias únicas y exclusivas.

La conversación entre ambos fluyó naturalmente, abordando temas de moda, creatividad y los preparativos para el próximo gran evento de Custo: la presentación de su colección SS25 en Madrid. El ambiente de Casa Faena proporcionó el contexto perfecto para que estos dos titanes de la moda compartieran ideas y visiones en un entorno que combinaba historia, arte y una atmósfera acogedora.

Cantina La Veinte: Los Sabores de México en el Corazón de Brickell

El siguiente destino fue Cantina La Veinte, uno de los restaurantes más exclusivos de Brickell. Este establecimiento, reconocido por su sofisticada propuesta de alta gastronomía mexicana, está estratégicamente situado a orillas del río Miami, ofreciendo vistas panorámicas que complementan su exquisito menú.

Gaby Álvarez y Custo Barcelona en Cantina La Veinte – Foto: IG

La cena, con platos que celebran la riqueza de la cocina mexicana, está acompañada de un servicio impecable y una atmósfera elegante. Gaby Álvarez y Custo Barcelona disfrutaron de una velada que no solo deleitó sus paladares, sino que también fortaleció su amistad en un entorno que combinaba lujo, estilo y autenticidad.

Saxony Bar: Una Noche con Estilo en el Faena Hotel Miami Beach

Custo Barcelona y Gaby Álvarez en Saxony Bar - Foto: IG

La última parada de la noche fue el Saxony Bar en el Faena Hotel Miami Beach, un lugar que evoca el glamour de la época dorada con su ambiente íntimo y selecto. Este bar, reconocido por su exquisito menú de cócteles clásicos, fue el escenario perfecto para cerrar una noche cargada de elegancia y sofisticación.

Custo y Gaby disfrutaron de cócteles magistralmente elaborados mientras un DJ en vivo mantenía la energía y el ritmo de la noche. Este espacio, que combina el encanto del pasado con las tendencias actuales, se convirtió en el broche de oro para una velada que será recordada por su exclusividad y estilo.

Anticipando la Colección SS25 de Custo Barcelona: Un Vistazo al Futuro de la Moda

Durante la noche, la expectativa en torno a la presentación de la colección SS25 de Custo Barcelona en Madrid fue un tema recurrente. Conocido por su enfoque audaz y colorido, Custo ha sido un pionero en la creación de un lenguaje propio dentro del mundo de la moda. Su próxima colección promete ser una continuación de esta tradición, fusionando texturas, colores vibrantes y siluetas innovadoras.

Los rumores apuntan a que la colección SS25 no solo mantendrá la esencia única que ha caracterizado a Custo Barcelona, sino que también introducirá nuevos elementos que reflejarán la evolución constante de su visión artística. La combinación de lo mejor de la tradición con las tendencias contemporáneas asegura que esta colección será uno de los eventos más esperados del calendario de la moda.

 Cartagena de Indias, Colombia (julio de 2024) — Stay Q, un referente en alquiler de propiedades de corta estancia, anunció hoy el lanzamiento de su innovador servicio Stay Q NOMAD, diseñado específicamente para satisfacer las necesidades únicas de los nómadas digitales al ofrecer comodidades pioneras en un entorno propicio para tanto para la productividad como para el ocio.

“Los nómadas digitales son una tendencia en franco crecimiento debido a la mayor aceptación del trabajo remoto y la flexibilidad laboral en las empresas, los cuales son traccionados por los  avances en conectividad global y el deseo de llevar un estilo de vida más itinerante”, resaltó Andrés Martínez, CEO de Stay Q.

Además, la globalización y la digitalización están ampliando las oportunidades para la colaboración internacional y la gestión de proyectos a distancia, lo que fortalece la viabilidad del trabajo remoto a nivel global.

En este sentido, el nuevo servicio Stay Q NOMAD resuelve la necesidad de alojamiento flexible y adaptado a las demandas específicas de los nómadas digitales, ofreciendo un entorno premium que combina la comodidad de una vivienda con la funcionalidad de servicios hoteleros de alta calidad:

• STAY CONNECTED: Acceso a internet inalámbrico de alta velocidad en toda la propiedad con 500mb, garantizando una conectividad ininterrumpida para trabajo y ocio.

• STAY AWAKE: Servicio de café colombiano de especialidad ilimitado las 24 horas, manteniendo a nuestros huéspedes activos y enfocados.

• STAY FOCUS: Servicio de limpieza diaria para ofrecer un entorno impecable y libre de distracciones.

• STAY HAPPY: Una bebida de cortesía al atardecer, perfecta para el after office y para disfrutar de la belleza de Cartagena de Indias.

• STAY NETWORKED: Espacios de coworking y zonas comunes diseñadas para fomentar el networking y la colaboración entre los huéspedes.

Aunque las cifras exactas pueden variar, la mayoría de investigaciones del mercado indican un crecimiento continuo de la comunidad de nómadas digitales en los próximos años. En EE.UU por ejemplo, el número de nómadas digitales se triplicó entre 2018 y 2021 al pasar de 4.8 a 15.5 millones de personas.

A nivel mundial, se estima que esta cifra aumentará a 1.000 millones de nómadas digitales para 2035, según MBO Partners

UNA EXPERIENCIA INMERSIVA

Stay Q cuenta con 92 propiedades ubicadas en el edificio Dominique (Calle 20 # 16-55) del barrio Cielomar en Cartagena de Indias. Cada apartamento está completamente equipado con mobiliario moderno y electrodomésticos de grado residencial en un entorno fresco que combina servicios hoteleros con la calidez del hogar.

“Stay Q no es simplemente una opción de alquiler; es una experiencia inmersiva que abraza lo mejor de dos mundos: la comodidad y la privacidad de una vivienda, combinadas con la sofisticación y el servicio de un hotel de alta categoría”, reveló Andrés Martínez. “Hemos introducido un nuevo capítulo en la manera en que vivimos y experimentamos el alquiler temporal, especialmente para esta nueva raza de viajeros que trabajan desde lugares increíbles, aprenden de diferentes culturas y experimentan una nueva libertad a medida que recorren el mundo”.

LA IMPORTANCIA DE LA CONECTIVIDAD Y LA COMUNIDAD

La conectividad es un factor crucial para los nómadas digitales. Con el acceso a Wi-Fi de alta velocidad de Stay Q, los huéspedes pueden trabajar eficientemente desde cualquier rincón de la propiedad. Además, la oportunidad de socializar y establecer redes de contacto con otros nómadas digitales en los espacios comunes fomenta un sentido de comunidad y colaboración, algo muy practicado entre los trabajadores remotos

UNA TENDENCIA EN CRECIMIENTO

El número de nómadas digitales sigue creciendo a nivel mundial, y Stay Q está a la vanguardia de esta transformación. Desde 2018, la cantidad de nómadas digitales se ha triplicado en los Estados Unidos, y se espera que esta tendencia continúe en aumento. “Con Stay Q NOMAD, estamos preparados para recibir a esta nueva generación de viajeros, ofreciéndoles un hogar lejos de casa que satisface todas sus necesidades”, prosiguió Andrés Martínez.

UN FUTURO PROMETEDOR PARA EL TURISMO Y EL TRABAJO REMOTO

La capacidad de trabajar a distancia está cambiando la forma en que viajamos. Las organizaciones son más flexibles al permitir que sus empleados trabajen fuera de la oficina durante semanas, lo que ha dado lugar a viajes más prolongados y a la combinación de negocios y ocio, (bleisure). Estos cambios sísmicos en la industria de los viajes se convertirán en factores determinantes para el futuro.

Todas las residencias Stay Q están disponibles para reserva a través del sitio web stayq.co.

ACERCA DE STAY Q

Considerada como una vivencia transformadora que combina el lujo de un hotel de élite con la autenticidad de un hogar bien diseñado, Stay Q libera a los huéspedes de las preocupaciones habituales asociadas con el alquiler de viviendas a corto plazo. Con un firme compromiso de brindar paz mental a los clientes, Stay Q se distingue por abordar los asuntos urgentes y mantener una experiencia de primera categoría de manera consistente. Para más información, visita nuestro website stayq.co, o síguenos en nuestros canales sociales de Facebook, Instagram, y LinkedIn.

Aída Victoria Merlano muestra su mudanza en redes sociales

La reconocida influenciadora colombiana, Aída Victoria Merlano, ha sorprendido a sus seguidores en Instagram con un emotivo video en el que muestra sus pertenencias desempacadas y regadas en una sala al ritmo de la canción "La mitad" de Christian Nodal con Camilo. Esta publicación ha generado revuelo en las redes sociales y ha dejado ver parte de su proceso de mudanza tras su separación de Westcol.

Un nuevo comienzo en Barranquilla

Merlano explicó que se encuentra sin casa debido a su reciente separación y que está replanteándose varias cosas en su vida. Aunque Medellín era su lugar de residencia, ahora apunta hacia Barranquilla, su ciudad natal, como un posible nuevo hogar. La joven influenciadora desea encontrar tranquilidad y un espacio propio en esta nueva etapa de su vida.

Cambio emocional tras la ruptura

La selección musical de Aída en su publicación ha generado especulaciones entre sus seguidores sobre su estado emocional tras la ruptura con Westcol. La letra de la canción elegida, junto con un corazón roto en el clip, ha creado interrogantes sobre sus sentimientos hacia su exnovio. A lo largo del último año, la influencer ha pasado por momentos difíciles, incluyendo una reciente cirugía y una situación legal pendiente de resolución.

Actitud resiliente ante las adversidades

• Aída ha demostrado una actitud resiliente y positiva ante las adversidades que ha enfrentado.
• La influencer ha expresado la importancia de tomarse un momento para ser humana y aceptar las dificultades que la vida presenta.
• Merlano ha compartido que se está tomando el proceso con calma y que no siente la necesidad de tener todas las respuestas en este momento de su vida.

El destino de su mascota

Ante la curiosidad de sus seguidores, Aída Victoria Merlano aclaró que su cabra seguirá siendo su mascota. Sin embargo, la llevará consigo cuando encuentre un lugar adecuado para tenerla, ya que la cabra requiere un espacio amplio y acceso a zonas verdes.

Aída Victoria Merlano continúa compartiendo su vida en redes sociales y enfrentando los desafíos con valentía y optimismo. Sus seguidores están atentos a cada paso que da en este nuevo capítulo de su historia.

La Importancia de la Comida Picante en la Dieta

El consumo de alimentos picantes ha sido una práctica común en diversas culturas alrededor del mundo, no solo por su sabor audaz, sino también por sus potenciales beneficios para la salud. A lo largo de la historia, se ha demostrado que los alimentos picantes pueden traer consigo una serie de ventajas para el organismo, aunque su consumo excesivo puede acarrear ciertos riesgos y contraindicaciones importantes.

Beneficios para la Salud

• Mejora del metabolismo
• Reducción de la inflamación
• Promoción de la salud cardiovascular
• Estimulación de las secreciones gástricas
• Efecto antibacteriano y antiséptico
• Acción antiinflamatoria a nivel arterial
• Analgésico natural
• Activador del metabolismo energético

Riesgos y Contraindicaciones

• Daño a la mucosa del tracto gastrointestinal
• Náuseas, vómitos, dolor abdominal, úlceras y diarreas
• No recomendado para personas con úlceras gastroduodenales, gastritis, síndrome de intestino irritable, etc.

Variedades de Alimentos Picantes

• Chiles, Jalapeños y Habaneros
• Pimientos de Cayena
• Salsas picantes como Tabasco y Sriracha
• Curry Picante y Wasabi

Adaptación al Picante

• Aumento gradual de la tolerancia
• Desensibilización de los receptores del dolor
• Acostumbramiento psicológico

En resumen, la comida picante puede ser un aliado en nuestra dieta siempre y cuando se consuma de forma equilibrada y se tenga en cuenta las posibles contraindicaciones. Su variedad de beneficios para la salud y su capacidad para agregar sabor y emoción a nuestras comidas la convierten en una opción a considerar en nuestra alimentación diaria.

 Miami, 23 de mayo de 2024.- Las acciones bien pensadas pueden inspirarte a ti, tu familia y tu equipo, cautivar a los clientes y llevar el negocio a alturas inimaginables:

1-Conocer tu valor te llevará a ganar el doble: Tu mayor activo eres tú mismo. Una vez internalices esta premisa, comprenderás la importancia de otorgar valor a cada acción que emprendas. Tu tiempo y tus habilidades son recursos valiosos que no deben ser menospreciados ni regalados fácilmente. Entender tu valor personal, te va a empoderar para marcar límites y negociar de una manera competitiva que lleve a negocios superiores.

2-Invierte en educación y conviértete en el mejor. No sabes todo, por eso, en lugar de desperdiciar el tiempo, edúcate. Estamos en una época donde hay excelentes cursos virtuales y encuentros con mujeres poderosas como tú, como los mastermind. Aprende de las personas que tienen el doble y el triple, conoce qué les salió bien y los errores por los que pasaron. Así los puedes evitar. Es fundamental tener un gurú a tu lado, que te ayude a subir de nivel.

3-No te compares con nadie, mantén los ojos en la meta. El camino de todos es diferente y las apariencias engañan. Ten eso presente antes de comparar tu progreso con el de otras personas. Tienes un talento que estás cultivando y no necesitas perder la motivación, sólo porque alguien parece ir más adelantando. En lugar de eso, utiliza ese tiempo para visualizar la meta, escribir los pasos y trazar tu propio camino hacia el éxito. Cada uno tiene su propio ritmo y sus propias circunstancias.

4-Di “no”. El simple acto de decir “no” puede ser un poderoso catalizador para el éxito. No estás en este mundo para complacer a todas las personas que te rodean. Tu potencial trasciende esa necesidad. No a los negocios que no remuneran de forma adecuada tu esfuerzo. Decir no a las amistades superficiales, que solo buscan desperdiciar tiempo, te permite cultivar relaciones significativas y enriquecedoras.

Aprender a decir no con convicción, te abre paso hacia una vida más auténtica, enfocada y gratificante.

5-El fracaso no es el final. Es necesario dejar de tenerle miedo; en realidad, es en los momentos de fracaso donde se encuentran las lecciones más valiosas. Fallar significa que te atreviste a intentar algo nuevo, diste el primer paso hacia tus sueños y te aventuraste a abrir un negocio que nadie había intentado antes. En estos momentos de dificultad se forja el carácter y se desarrolla la resiliencia.

6-Invierte, así sean cinco dólares. Es fundamental alejarse de la creencia errónea de que se necesitan grandes sumas de dinero, como los 10,000 dólares que mencionan algunos gurús o páginas, para comenzar a mover tu capital. Esta idea solo servirá para desmotivarte y retrasar el avance de tu proyecto. Se trata de que des pasos certeros a la construcción de un mejor futuro. Si llegaste a este punto, es porque realmente deseas esa victoria. Saber aprovechar las oportunidades, por muy pequeñas que sean, te lleva a explorar y aprender más.

7-Debes alejarte de las tendencias. Aléjate de la corriente, aléjate de las tendencias. Eso solo hará que te pierdas en el montón. En su lugar, imagínate cómo ser disruptivo, listo para hacerte notar por buenas elecciones, ideas de negocio y acciones.

Acerca de Coral Mujaes: Comunicadora de la Universidad Iberoamericana, empresaria digital con una comunidad de más de un millón de seguidores, conferencista internacional, autora bestseller y atleta de alto rendimiento. Ha superado desafíos personales significativos para alcanzar la riqueza y el poder. Certificada por grandes expertos en los ámbitos del desarrollo humano y crecimiento espiritual como Tony Robins, Grand Cardone, Russell Brunson; imparte numerosos talleres, cursos y conferencias sobre generación de riqueza y desarrollo personal, motivación, crecimiento espiritual, transformación y búsqueda del cambio. Su historia de transformación desde la adicción hasta convertirse en una empresaria millonaria es un testimonio inspirador de la fuerza de la determinación y la resiliencia. Se dedica a empoderar a otros a través de su experiencia y conocimientos. Como deportista cuenta con varios títulos ganadores en competiciones de bodybuilding y una carrera prometedora, entre ella el reconocimiento IFBB Tampa Pro, NPC Worldwide Lion Heart Classic. Ha sido destacada en medios internacionales como Forbes México, Expansión, Quién, Harper’s Bazaar México, La Vanguardia, Marta Debayle, entre otros. https://www.coralmujaes.com/

Miami, mayo de 2024 – Carlos Adyan, reconocido presentador de "En casa con Telemundo" y "Pica y se extiende", ha dado un significativo paso en su carrera al inaugurar "A Fuego Lento", un innovador restaurante situado en Doral, Miami-Dade. Este nuevo emprendimiento fusiona los sabores de la cocina latina con influencias de la gastronomía china-venezolana, todo ello cocinado a la leña, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria única.

Una Inauguración Estelar con Personalidades Destacadas

La apertura de "A Fuego Lento" no pasó desapercibida, reuniendo a figuras prominentes de la comunidad y del espectáculo. Bajo el eslogan "Mismo sabor, nueva experiencia", la ceremonia contó con la presencia de autoridades locales de Doral y celebridades como Lele Pons, Guaynaa, Andrea Meza, Jessica Carrillo, Clarissa Molina, Aylin Mujica y Giselle Blondet. Myrka de Llanos, también conductora de Telemundo, tuvo el honor de dar la bendición inaugural, augurando un futuro próspero para este nuevo negocio.

Un Concepto Gastronómico Inigualable

Carlos Adyan, junto con sus socios Yran e Yrabel Romay, ha concebido "A Fuego Lento" como un espacio donde cada plato se convierte en una experiencia memorable. La propuesta del restaurante se centra en la cocina a fuego lento, buscando resaltar los sabores auténticos y la calidad de los ingredientes.

Destacados del Menú

El menú de "A Fuego Lento" presenta una variedad de platos que combinan tradición e innovación:

- Parrilla Premium: Ofrece cortes de carne seleccionados al gusto del consumidor, cocinados a la perfección en una parrilla a leña.

- Lasagna de Picanha: Una fusión exquisita que combina la jugosidad de la picanha con la suavidad de la pasta y la cremosidad del queso.

- Arepitas de Chicharrón: Crujientes y sabrosas, acompañadas del aclamado Pork Belly horneado, creando una explosión de texturas y sabores en cada bocado.

Adicionalmente, la oferta de cocteles y el ambiente familiar del restaurante completan una experiencia que promete satisfacer a todos los paladares.

Un Sueño Hecho Realidad

Para Carlos Adyan, "A Fuego Lento" representa la realización de un sueño y un desafío personal. "Ser parte de A Fuego Lento ha sido un sueño materializado. A pesar de que sale totalmente de mi zona de confort, es algo que me hace crecer en todas las facetas y trabajaré duro para que sea del agrado de nuestra gente", expresó el presentador, quien se prepara también para su matrimonio a finales de mayo en San Miguel de Allende, México.

Ubicación y Presencia en Redes Sociales

El restaurante "A Fuego Lento" se encuentra estratégicamente ubicado en 7780 NW 25th St. #22, Doral, FL 33122. Para aquellos interesados en seguir sus actualizaciones y realizar órdenes, pueden hacerlo a través de sus redes sociales en @afuegolentorest y su página web www.afuegolentorestaurant.com.

"A Fuego Lento" no es solo un restaurante, sino una celebración de la gastronomía, un lugar donde cada plato cuenta una historia y cada visita se convierte en una experiencia inolvidable. Invitamos a todos a descubrir esta nueva joya culinaria en el corazón de Doral.

El renombrado empresario Adolfo Suaya, reconocido por su notable trayectoria en los sectores de la restauración, la hotelería y la televisión, ha añadido un nuevo hito a su carrera con la adquisición de una espléndida mansión en West Hollywood, Los Ángeles. Este impresionante inmueble, valorado en 25 millones de dólares, fue el escenario de una fastuosa inauguración organizada por el afamado relacionista público Gaby Álvarez.

La inauguración de la mansión de Suaya fue un evento exclusivo que congregó a 120 invitados selectos. Entre los asistentes destacaron figuras prominentes como Lorenzo y Sharona Hadar, el productor argentino Coco Fernández, la actriz Carolina Levi y el famoso grupo musical Black Eyed Peas. Los invitados disfrutaron de una noche de refinada elegancia, meticulosamente planeada por Gaby Álvarez, que se destacó por su ambiente sofisticado y atención al detalle.

Un Menú Gastronómico de Excepción

El evento no solo brilló por la exclusividad de sus asistentes, sino también por su propuesta culinaria de primer nivel. Los comensales tuvieron la oportunidad de deleitarse con una exquisita selección de platos preparados especialmente para la ocasión, incluyendo:

- Caviar ruso con blintzes

- Ikura (huevos de salmón)

- Arenque ruso con cebollas y aceitunas negras

- Ensalada de endivias con queso azul y nueces caramelizadas

- Tabla de quesos azules

- Tabla de fiambres rusos e italianos

- Risotto con azafrán

- Lomo a la parrilla

- Tomahawk steak añejos

- Cordero australiano cocinado a leña de nogal durante seis horas

Una Selección de Bebidas

Para complementar el exquisito menú, se ofreció una selecta variedad de bebidas de alta gama, cuidadosamente elegidas para realzar la experiencia gastronómica:

- Champán francés

- Vinos californianos blancos y tintos

- Tequila, vodka y whisky

- Pistacho con vinagre y sal

Un Espacio que Inspira el Alma

La mansión de Suaya no solo impresiona por su tamaño y ubicación, sino también por su diseño y acabados de lujo. La propiedad cuenta con amplios espacios de entretenimiento, incluyendo una piscina infinita con vistas panorámicas de Los Ángeles, un cine privado y varias terrazas al aire libre. La decoración interior combina una elegante modernidad con toques clásicos, creando un ambiente acogedor y sofisticado.

Adolfo Suaya: Un Visionario de la Hospitalidad

Adolfo Suaya ha forjado una impresionante carrera en Estados Unidos, destacándose por su capacidad para crear experiencias únicas en cada uno de sus proyectos. Su más reciente adquisición en West Hollywood refleja su buen gusto y compromiso con la excelencia. Conocido por su cadena de restaurantes y hoteles boutique, Suaya continúa siendo una figura influyente en la industria del entretenimiento y la hospitalidad.

Gaby Álvarez: Maestro de Eventos Exclusivos

Gaby Álvarez, el artífice de la exitosa inauguración, ha demostrado una vez más por qué es considerado uno de los mejores relacionistas públicos y organizadores de eventos del momento. Su habilidad para orquestar celebraciones memorables y su atención al detalle garantizan que cada evento sea una experiencia inigualable para los asistentes.

Un Evento que Marca Tendencia

La inauguración de la mansión de Adolfo Suaya en West Hollywood no solo fue un evento memorable para sus asistentes, sino que también estableció un nuevo estándar en la organización de eventos de alto perfil. La combinación de un entorno impresionante, un menú exquisito y una lista de invitados de élite asegura que esta celebración será recordada como una de las más destacadas del año.

El Dry Martini, un ícono en el mundo de la coctelería, ha trascendido décadas manteniendo su estatus como una de las bebidas más elegantes y sofisticadas. En esta ocasión, nos embarcamos en un viaje para explorar las sutilezas de este apreciado elixir, desentrañando su historia, sus ingredientes y, lo más importante, cómo prepararlo en la comodidad de tu hogar.

 La Historia Detrás del Martini Seco

El origen del Dry Martini se remonta al siglo XIX, cuando se popularizó en los exclusivos clubes de Nueva York. A lo largo de los años, ha experimentado diversas variaciones, pero su esencia clásica ha perdurado. Conocido por su elegancia atemporal, este cóctel ha sido inmortalizado en la cultura popular, especialmente gracias a su asociación con el legendario agente secreto James Bond.

Ingredientes Esenciales

Para crear el Martini Seco perfecto, es fundamental contar con ingredientes de la más alta calidad. Aquí están los elementos que necesitarás:

- Ginebra de Calidad: Opta por una ginebra seca de alta calidad para garantizar un sabor excepcional.

- Vermut Blanco Seco: El vermut añade complejidad y sutileza al cóctel, por lo que elegir una variedad de calidad es esencial.

- Twist de Limón o Aceituna: La elección entre un twist de limón o una aceituna como guarnición es una cuestión de preferencia personal, pero ambos aportan un toque distintivo al Martini.

Pasos para Preparar el Martini Seco Perfecto

1. Enfriamiento del Vaso: Comienza enfriando el vaso de martini en el congelador durante al menos 10 minutos para garantizar que esté bien frío.

2. Mezcla de Ingredientes: En una coctelera, vierte 2 ½ onzas de ginebra y ½ onza de vermut blanco seco.

3. Agitación o Revuelto: La controversia sobre si agitar o revolver un Martini es legendaria. Si prefieres una textura más suave, revuelve los ingredientes con una cuchara mezcladora en un vaso mezclador con hielo. Si buscas un Martini más frío y con más cuerpo, agita vigorosamente los ingredientes en una coctelera con hielo.

4. Colado y Servido: Cuela la mezcla en el vaso de martini previamente enfriado. Agrega un twist de limón exprimido o una aceituna según tu preferencia.

5. Disfruta: El Dry Martini está listo para ser disfrutado. Su sabor equilibrado y su elegancia atemporal lo convierten en la elección perfecta para cualquier ocasión.

Consejos Adicionales

- Personalización del Martini: Si prefieres un Martini más seco, puedes reducir la cantidad de vermut en la receta. Por el contrario, si prefieres un toque más dulce, aumenta la proporción de vermut.

- Experimentación con Guarniciones: Si bien el twist de limón y la aceituna son las guarniciones tradicionales, no dudes en experimentar con otras opciones, como una cáscara de naranja o incluso un toque de eneldo fresco.

El Martini Seco, con su elegancia intemporal y su sabor sofisticado, continúa deleitando a los aficionados a la coctelería en todo el mundo. Con este detallado guía, ahora tienes todas las herramientas necesarias para recrear esta obra maestra de la mixología en la comodidad de tu hogar. Eleva tus habilidades de bartending y sorprende a tus invitados con el Martini perfecto en tu próxima reunión. ¡Salud!