En un reciente Mensaje a la Nación, el presidente Donald Trump abordó el creciente problema de los precios de los huevos en Estados Unidos, posicionando a su predecesor, Joe Biden, como responsable de este fenómeno económico. Durante su discurso ante el Congreso, Trump afirmó: “Joe Biden en particular dejó que el precio de los huevos se descontrolara, y estamos trabajando arduamente para volver a bajarlo.”
Reacción de los congresistas
La afirmación de Trump fue recibida con descontento por parte de varios congresistas demócratas, quienes levantaron carteles que decían “Falso”, para contrarrestar sus alegaciones. Este hecho subraya la división política existente en torno a la explicación de la crisis de los precios de los huevos, que, según expertos, se debe en gran medida a la propagación de la gripe aviar, en lugar de políticas económicas.
Factores detrás del aumento de precios
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha indicado que los precios de los huevos han alcanzado un promedio récord de $4.95 por docena en el presente mes. Este aumento se debe principalmente a:
- La propagación de la gripe aviar, que ha llevado al sacrificio de más de 166 millones de aves, principalmente gallinas ponedoras.
- El sacrificio de casi 19 millones de gallinas en enero, lo que representa uno de los meses más críticos para la industria avícola.
- El desarrollo estacional de precios que generalmente aumentan en la primavera en anticipación a la demanda de Pascua.
Perspectivas de soluciones
Aunque Trump señaló que su administración está trabajando para reducir la inflación, diversa ámbito económico sugiere que la política arancelaria adoptada durante su mandato también puede contribuir a la presión inflacionaria en determinados productos. Los economistas advierten que se necesita un enfoque más integral para abordar la crisis de los precios de los huevos.
Por otro lado, el alivio parece estar muy lejano. La recuperación de las granjas afectadas por la gripe aviar es un proceso prolongado que involucra la eliminación de cadáveres, actividad de desinfección y el tiempo necesario para criar nuevas aves.
Impacto en consumidores y establecimientos
Los consumidores enfrentan precios elevados en los supermercados, donde en algunos casos han llegado a pagar más de un dólar por huevo. Este aumento no solo afecta a los hogares, sino que también ha obligado a restaurantes como Denny’s y Waffle House a incrementar los precios en sus menús para los platillos que incluyen huevos, repercutiendo de esta manera en la economía familiar y en la industria alimentaria en general.
A medida que los precios continúan en aumento, es vital que tanto los consumidores como los legisladores estén informados sobre los factores subyacentes que están moldeando este escenario económico. La transparencia y el entendimiento social serán clave para facilitar una conversación efectiva sobre posibles soluciones ante este problema que afecta a millones de estadounidenses.
