No te pierdas la oportunidad de
trasladarte a un rinconcito bien europeo en un abrir y cerrar de boca. Hoy te
presentamos Little Claire, una auténtica Bakery palermitana que funciona en un
antiguo petit hotel y que huele a pastelería casera
Little Claire es un emprendimiento familiar cuyos orígenes se remontan a la venta de tortas de una exitosa pastelera profesional que saltó de la venta online a un local de exquisito estilo inaugurado este año en el barrio de Palermo
A diferencia de otras cafeterías,
aquí la pastelería casera se produce en el local con la cocina abierta a todo
público.
Otra particularidad es la originalidad
de la propuesta pues cada semana se propone a los clientes una nueva receta que
puede ser internacional o creación propia
El ambiente es cálido y familiar. Tanto que incluye a
los amigos de cuatro patas para que nadie se quiere llorando detrás de la
puerta cuando los dueños de casa salen de paseo.
El local transporta a un lugar
con aroma a casero y cosas ricas. Sentarse en una de sus mesas es como pasar un
rato en Paris o en la Toscana italiana..
Hay tes y cafés de especialidad, licuados y jugos
especiales para acompañar con budines, croissants, alfajores y tortas. La
pastelería no tiene desperdicio y, además, hay opciones sin TACC.
Entre las tartas recomendadas, se encuentra la de moras y helado de vainilla. Es un
amor a primera vista.
Pero también hay de esos omelettes heredados de la gastronomía francesa para chuparse los dedos
como el de queso azul, jamón nuez y miel.
Simple pero imperdible es el sándwich de queso, rúcula
y tomates secos.
Queda en Gorriti 4918, Palermo Soho.
