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lunes, 25 de septiembre de 2023

Un rinconcito bien europeo pero con aromas tan cercanos como a aquellos dulces de la “nonna”

 




No te pierdas la oportunidad de trasladarte a un rinconcito bien europeo en un abrir y cerrar de boca. Hoy te presentamos Little Claire, una auténtica Bakery palermitana que funciona en un antiguo petit hotel y que huele a pastelería casera 




Little Claire es un emprendimiento familiar cuyos orígenes se remontan a la venta de tortas de una exitosa pastelera profesional que saltó de la venta online a un local de exquisito estilo inaugurado este año en el barrio de Palermo

A diferencia de otras cafeterías, aquí la pastelería casera se produce en el local con la cocina abierta a todo público.

 

Otra particularidad es la originalidad de la propuesta pues cada semana se propone a los clientes una nueva receta que puede ser internacional o creación propia

El ambiente es cálido y familiar. Tanto que incluye a los amigos de cuatro patas para que nadie se quiere llorando detrás de la puerta cuando los dueños de casa salen de paseo.

El local transporta a un lugar con aroma a casero y cosas ricas. Sentarse en una de sus mesas es como pasar un rato en Paris o en la Toscana italiana..

Hay tes y cafés de especialidad, licuados y jugos especiales para acompañar con budines, croissants, alfajores y tortas. La pastelería no tiene desperdicio y, además, hay opciones sin TACC.

Entre las tartas recomendadas, se encuentra la de moras y helado de vainilla. Es un amor a primera vista.

Pero también hay de esos omelettes heredados de la gastronomía francesa para chuparse los dedos como el de queso azul, jamón nuez y miel.

Simple pero imperdible es el sándwich de queso, rúcula y tomates secos.

Queda en Gorriti 4918, Palermo Soho.

 

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